ПОДАРИЛИ ДЕТЯМ СКАЗКУ

…сказку самую настоящую: с чудесами, волшебством и сказочными персонажами. В областном центре на прошлой неделе прошло долгожданное для многих ребят событие - Президентская елка, главными участниками которой стали дети-сироты, оставшиеся без попечения родителей, ребята из малообеспеченных и многодетных семей, а также одаренные учащиеся школ области, добившиеся успехов в учебе, спорте, творчестве или общественной жизни.

Открыла мероприятие прекрасная фея Астана, увлекшая ребят в чудесный сказочный мир, в котором детвору уже ждал необычный сюрприз - видеопоздравление от Президента Казахстана Нурсултана Назарбаева.
«В эти дни мы провожаем уходящий год. Для всех нас он был особенным: мы встретили этот праздник новыми достижениями и большими успехами. Я знаю, что и вы все хорошо потрудились в этом году, ведь на эту елку приглашаются лучшие ученики, самые активные и талантливые дети. Меня это очень радует. Я хочу, чтобы все казахстанские дети росли крепкими, здоровыми, смышлеными и любознательными. Верю, что все вы вырастете образованными и развитыми людьми, которые будут любить свою Родину. Надеюсь, что эта елка и подарки для каждого из вас станут ярким и незабываемым событием вашей жизни. Пусть сбудутся все ваши заветные мечты! С Новым годом!» - поздравил приглашенных детей Нурсултан Абишевич.

Также в подарок от Главы государства ребята получили теплые вещи, сумки и сотовые телефоны.
От имени акима области детей поздравил его первый заместитель Айдарбек Сапаров. «Глава государства уделяет большое внимание сфере образования: увеличивается из года в год финансирование, улучшается материально-техническая база школ. Сегодня созданы все условия для получения хороших знаний, поэтому надо учиться, учиться и учиться», - сказал А. Сапаров.
Театрализованное представление продолжилось яркими интерактивными конкурсами и общением с артистами. Ребята с большим волнением и интересом ждали встречи с Дедом Морозом и Снегурочкой, которые и зажгли для школьников праздничную лесную красавицу. Закружившись в ярком хороводе, детвора загадывала желания, которые, несомненно, сбудутся уже в новом, 2014 году. А Дед Мороз в это время выбирал ребят, которые подготовили к празднику самые яркие костюмы. Их ждал приятный сюрприз.
Первое место между собой поделили Темирлан Муканов в образе золотого орла, Арыстан Есентимиров - «Дала тұлпары» и Елизавета Килинг, представившая костюм «Время-2050». В подарок ребята получили телевизоры.

А обладательницей Гран-при стала воспитанница Айыртауской школы-интерната для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, Анастасия Шмелева. Ее новогодний костюм был посвящен грядущему событию в стране - Экспо-2017. В подарок она получила музыкальный центр.
Татьяна КРАВЧЕНКО

КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!

Уважаемые североказахстанцы! Дорогие коллеги!

Поздравляю вас с наступающим 2014 годом!

Желаю вам, прежде всего, самого главного в жизни - крепкого здоровья!

Особые поздравления - представителям нашей самой сложной и нужной профессии - медицинским работникам.

День и ночь, в будни и в праздники, в любое время года, в больнице, в машине «скорой помощи», в фельдшерском пункте и поликлинике доктора, фельдшеры и медсестры приходят на помощь и борются за сохранение чужой жизни.

Желаю всем, посвятившим свою жизнь здравоохранению, счастья, понимания, терпения, милосердия, энергии, гармонии, семейного тепла и уюта, новых профессиональных достижений и побед, всего самого доброго и светлого.

Этот праздник был и навсегда останется самым веселым и долгожданным, с ним мы связываем надежды на лучшее, веря, что сбудутся самые заветные мечты. Пусть наступающий год будет мирным, радостным и счастливым. Пусть весь год вам сопутствуют удача и успех во всех делах и начинаниях!

С Новым годом!

Бейбит Мустафина,

президент Ассоциации врачей Северо-Казахстанской области

Новогодний салат с креветками

На 150 г вареных очищенных креветок - 1-2 яблока, 150 г консервированных ананасов, 4 столовые ложки майонеза, четыре веточки петрушки, листья салата, соль по вкусу.

Яблоки очистить и нарезать соломкой, ананасы нарезать кубиками, добавить отварные креветки и перемешать, заправить майонезом. Выложить на листья салата и украсить веточками петрушки.

СЧАСТЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!

Уважаемые североказахстанцы! Дорогие коллеги!

Поздравляю вас с наступающим Новым 2014 годом!

Добрым словом вспомним старый год, который подарил нам немало достижений и прекрасных минут, обогатил новым опытом и впечатлениями, в котором нам удалось добиться поставленных задач, реализовать многое, что было задумано, и наметить пути развития отрасли на будущее.

Мы ставим конкретные задачи, направленные, прежде всего, на профилактическую работу, раннюю диагностику, а также повышение качества и доступности медицинских услуг, особенно в районах области.

Работа по основным направлениям государственной программы «Саламатты Қазақстан»позволила стабилизировать основные показатели здравоохранения области,которые в этом году нам удалось улучшить: увеличилась рождаемость, снижены смертность и заболеваемость туберкулезом.

Хочется отметить, что это заслуга специалистов всей отрасли здравоохранения. Каждый врач, медицинская сестра, фельдшер, водитель «скорой помощи» заслужили слова благодарности и уважения. Нет другой более гуманной профессии, чем профессия медицинского работника. Наша деятельность ценна возможностью лечить и спасать людей, возвращать их к жизни. Человек в белом халате всегда готов выполнить свой профессиональный долг. Наша профессия от каждого из нас требует ответственности и даже порой самопожертвования, каждый прожитый день  - это десятки спасенных человеческих жизней. А это самая главная и высокая плата за наш тяжелый, но благородный труд.

Я желаю вам, чтобы вы с удовлетворением оглядывались назад и с оптимизмом смотрели в будущее. Чтобы новогодние желания непременно исполнялись. Чтобы этот добрый праздник вы встретили в кругу родных и близких людей. А коллегам, которым в новогоднюю ночь предстоит исполнять свой профессиональный долг в больницах и на «скорых», - особые теплые и искренние слова поздравления.

В наступающем 2014 году желаю всем медицинским работникам, всем жителям Северо-Казахстанской области здоровья, счастья и благополучия, профессиональных успехов, добра вашим семьям. Пусть в ваших домах всегда царят мир, тепло и взаимопонимание.Пусть Новый год принесет в каждый дом достаток и покой! Пусть сбудутся ваши надежды и мечты!

С Новым 2014 годом!

Мариям БАПАНОВА, и. о. руководителя управления здравоохранения СКО

***

Новогодний гусь

Для этого праздничного блюда понадобятся гусь, 4 ст. ложки изюма без косточек, 15-20 яблок, 1 ст. л. сахара, зелень петрушки и соль.

Изюм предварительно замочить. Гуся натереть солью снаружи и изнутри. Нарезанную мякоть яблок смешать с изюмом и сахаром. Нафаршировать птицу яблочной смесью, затем либо зашить нитками, либо скрепить зубочистками.

Гуся укладываем на противень, доливаем туда же полстакана воды и готовим, пока он не подрумянится. Переворачиваем гуся и готовим дальше, чтобы подрумянилась и вторая сторона. Уменьшаем огонь и каждые 5-10 минут поливаем птицу жиром. В целом на приготовление гуся должно уйти около 3 часов. Когда пройдет 2,5 часа, доложить на противень оставшиеся нарезанные яблоки и полить их жиром.

Приготовив гуся, его можно оставить нафаршированным, а можно отделить фарш и подать его отдельно в качестве гарнира. Перед подачей на стол посыпать блюдо зеленью.